რატომ დავიწყეთ?
როცა მეკითხებიან სად ვცხოვრობ, ვპასუხობ, რომ ბაღში. ბაღის ნაწილი ვარ. ცალკე მე არ ვარსებობ, არც ერთი დღე არ მიცხოვრია, ბაღის, ყვავილის, მცენარის გარეშე. სხვანაირად არ ვიცი ცხოვრება, არც წარმომიდგენია და არც ჩემს თავს ვიცნობ სხვანაირს. მცენარე თუ კარგადაა, ბაღი მორწყული და მოვლილია, მეც კარგად ვარ. ის რომ დარდობს, განიცდის, რაღაც უჭირს, იგივეს ვგრძნობ მეც.
ჩემთვის მებაღეობა მარტო პროფესია არ არის, ცხოვრების წესია, ზამთარში მოვიღუშები, მოვიწყენ, გაზაფხულზე კი სიცოცხლე, ხალისი მემატება.
ბაღში მთავარი მცენარეა. ის კარნახობს ადამიანს: ახლა მცივა, ახლა უნდა მომრწყა, ახლა მზე მომადგა, უნდა გადამდგა, ახლა უკან უნდა დამაბრუნო. თუ ამ მსახურებისთვის მზად არ ხარ, ვერც მებაღე გახდები და არც ბაღი იქნება ბაღი. მცენარეები ძალიან მგრძნობიარეები არიან და კეთილგანწყობას, ყურადღებას ყოველთვის გვიბრუნებენ.
ამ წესების მიხედვით ცხოვრობს გარდენია შევარდნაძე უკვე ოცი წელია. ვამაყობთ, რომ ჩვენი ქვეყნის დიდი წინაპრის, მიხეილ მამულაშვილის დაწყებული საქმის გამგრძელებლები ვართ და სულ გვახსოვს, რომ ბაღი ემოციაა, რომლის გადაცემა და ადამიანებისთვის გაზიარება მებაღის უმნიშვნელოვანესი მოვალეობაა.
ბაღი ადამიანის ხელით გაშენებულია, მასვე ემსახურება და თან ახსენებს – ადამიანმა სამოთხე დაკარგა, ბაღის კეთება კი სამოთხეში დაბრუნების მცდელობა.
ბაღის დაგეგმვა
ხშირად, ჩვენი ბაღის მონახულებისას, ჩვენს სტუმრებს უნატრიათ გარდენიას ნაწილი მათ ეზოში ან სამუშაო სივრცეშიც ჰქონოდათ.
წვეულებები
გარდენია შევარდნაძეში შეგიძლიათ თავად გახდეთ მასპინძელი და ჩვენს ბაღში, შიდა სივრცეში გამორჩეული წვეულებები და ღონისძიებები ჩვენს გუნდთან ერთად მოაწყოთ.
გარდენია
კაფე
გარდენიას კაფე ბაღისთვის შექმნილი მყურდო ადგილია, მცენარეების გარემოცვაში, სიფრთხილით და მათი გათვალისწინებით მოწყობილ სივრცეში.
სასწავლო აქტივობები
თიხის გაკვეთილები
მცენარის შესაფერის ქოთანში დაბინავება ძალიან მნიშვნელოვანი ამბავია. სწორედ ამიტომ, ჩვენი სახელოსნოების ჩამონათვალში, წლების წინ, თიხის სახელოსნო გავაკეთეთ.
გარდენია
მწვანე გაკვეთილები
მწვანე გაკვეთილების ერთადერთი საშინაო დავალება ბავშვებისთვის, მათივე ხელით ჩარგული მცენარის მოვლა, გაფრთხილება და ამ საქმეში ოჯახის წევრების ჩართვაა.
ადამიანი, ბაღი, ემოცია
ჩვენი მისამართია
ნიკოლოზ ხუდადოვის #138. თბილისი 0101. საქართველო
+995 32 224 67 03
gardeniashevardnadze@gmail.com
ჩვენი ბაღი და კაფე ღიაა ყოველდღე 10:00-დან 22:00 საათამდე, ორშაბათის გარდა.
მცენარეების შეძენა 18:00 საათამდე შეგიძლიათ.
გთხოვთ, გაითვალისწინოთ, რომ
1 იანვარიდან 1 მარტამდე, ჩვენთან, ზამთრის არდადეგებია.